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2005年09月11日

ビンテージ泡盛　その4

金武酒造の古酒「龍」は、1988年に製造した泡盛を鍾乳洞に貯蔵した
100%の古酒です。
金武鍾乳洞は年間平均気温18度、風通しが良く、泡盛を熟成させる
貯蔵庫としては最適な場所だそうです。
そんな鍾乳洞の中でひたすら長期間熟成の瞬を待ち、
芳醇な香りと深いコクのあるまろやかさを持った古酒だそうです。
ぜひお試しください☆
私もこんな古酒を飲めるようにコツコツ貯金しようと思います。

『龍』鍾乳洞貯蔵古酒1988年30度720ml
鍾乳洞貯蔵 龍 1988年



お気に入り泡盛

　

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Posted by tmnrst at 02:35│Comments(0) │泡盛（本島）
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