泡盛に沖縄県産豚「琉球長寿豚」

貯まったポイントで以前から気になっていた「琉球長寿豚しゃぶしゃぶセット」を購入してみました。

おいしい豚肉に良くある"脂身がおいしい"って感じでしょうか？
脂身なのか赤身なのか分かりませんが味がしっかりしていておいしかったです。
バラ肉のほうがひときわおいしさを実感できたのでたぶん・・・脂身のうまみだと思います。
おいしいからガッツリ食べたいんですが、いいお値段するのでちびちび食べちゃうんですよね。

程よい脂のノリがあって酒の肴にはもってこいだと思います。

次回はアグー豚にガッツリチャレンジしたいと思います。


琉球長寿豚 しゃぶしゃぶ